الموضوع: قوآرب البطآطس
عرض مشاركة واحدة
قديم 24-10-2011, 12:58 PM   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
دمعة الكرار

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
دمعة الكرار غير متواجد حالياً

المنتدى : مطبخ احباب الحسين
قوآرب البطآطس


جايبة طبق سهل ولذيذ ..




المقادير ،،
بطاطس على حسب الكمية المطلوبة الحجم المتوسط ..
ذرة
بصلة صغيرة جداً
مايونيز
فلفل بارد
جبن شيدر+ جبن موزريلاا
دجاج مقطع
زيتون أخضر و أسود


الطريقة ،،
يسلق البطاطس بقشره وبعد السلق يقشر وتُقطع البطاطسة
إلى قسمين بالشكل الطولي ..
يسلق الدجاج ويقطع إلى قطع صغيرة ..
يحمص البصل الناعم إلى أن يتحمر على خفيف
ويوضع عليه الدجاج والفلفل والذرة ويحمر قليلاً ..
عند إطفاء النار يوضع الزيتون والمايونيز والجبن الشدر ويخلط جميعاً
نأخذ البطاطس ونحفرها من الداخل قليلاُ ووضع الخلطة عليها
ونرش عليها جبن الموزريلا وتوضع في قالب الفرن ونضعها لتسخن حتى يذوب الجبن ..
وبالهناء والشفاء












عرض البوم صور دمعة الكرار   رد مع اقتباس