الدجاج المحشي على الطريقة التركية

مطبخ احباب الحسين


إضافة رد
قديم 23-07-2009, 02:04 PM   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
* || نور على نور ||*

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
* || نور على نور ||* غير متواجد حالياً

المنتدى : مطبخ احباب الحسين
الدجاج المحشي على الطريقة التركية

مرحبااا بنوتااااات




المقادير :

دجاجة كبيرة
كوب أرز
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1 ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة
ملح + فلفل أسود

الطريقة :

1- اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود .
2- ضعي الزيت في قدر على النار وأضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي .
3- ثم أضيفي الأرز بعد غسله وأضيفي البهارات والزبيب والصنوبر وقلبي المحتويات على نار متوسطة .
4- ثم أضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج .
5- احضري الدجاجة واحشيها بالأرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان .
6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئوية واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً .
7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار

شهية طيبة












عرض البوم صور * || نور على نور ||*   رد مع اقتباس
إضافة رد


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بيض عيون على الطريقة الباكستانيه نجمة البصره احباب الحسين للعجائب والغرائب 7 31-08-2010 07:49 PM
دولما على الطريقة العراقية,, دعاء الصباح مطبخ احباب الحسين 3 04-07-2010 03:10 AM
تبوولة على الطريقة اللبنانية دمعة الحسين مطبخ احباب الحسين 0 31-12-2009 04:54 PM
الطريقة اليابانية في الغشّّّ كتكوته احباب الحسين للصور والأنمي والكاريكاتير 12 23-10-2009 11:47 PM
برياني سمك على الطريقة الهندية محـب الحسين مطبخ احباب الحسين 3 19-04-2009 10:03 PM


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات احباب الحسين