واعتبره من اروع المقااالي اللي ممكن الواحد يقدمها بسفرة رمضااان او الحفلات والبوفيهات ..الخ
لانه ممكن يتحضر مسبقا ويتفرزن ويستخدم باي وقت والطعم حكاااايه والشكل عن جد واااو
اولا : المقاادير سهله جدا مثل مو واضح بالصور
1-عجينة بف باستري (استخدمت البر منها) 2-اصابع بطاطس مسلوقه نصف استواء بعدد افخاذ الدجاج اللي راح تعمليها وممكن اذا الوحده طويله تقسميه نصفين 3-الحشوة : عصاج دجاج مع خضار (انا قليت مكعبات صغيره من البطاطس والجزر واضفتها على العصاج بالاخير) بعد مايخلص العصااج اضيف له ملعقه او اثنين مايونيز واقلبه وبكذا الحشوه جاهزه 4- بيض وبقسماااط 5- زيت للقلي
ناخذ شريحة بف باستري ونقسمها اربع اجزاء
ثم نفرد كل جزء لوحده ونرش الدقيق ليساعدنا في الفرد
ونضع ملعقه من الحشوه بوسط العجينه وعليها اصباع من البطاطس المسلوقه ونلف العجينه حول البطاطس حتى تاخذ شكل افخاذ الدجاج بهذا الشكل (ممكن نستخدم الدقيق ليساعدنا في اللف )
نغمسها بالبيض والبقسماط بهذا الشكل
ثم نقليها حتى تتحمر وتقدم مع اصابع البطاطس المقليه وشرايح الخس وصوص مكون من الكتشب والمايونيز
واتمنى تكون الفكرة وصلت والله يبلغنا رمضان على خير
المواضيع المتشابهه
طبخه رمضانيه لذيذه
العرض العادي
