فطيرة الدجاج ****بالصور

[*llعاشقة الزهـراءll*]

فطيرة الدجاج ****بالصور


][

]المقادير


]عجينة مورقة .. بف باستري

صدر دجاج مسلوق
خضار منوعة
مايونيز

ملح و فلفل اسود

[

الطريقة

نريش الدجاج المسلوق و نضيف اليه الخضار ((ممكن استعمال الخضار المجمدة بعد ان تذوب طبعا))

يمكن اختيار الخضر حسب الرغبة .

]جزر..بروكولي..قرنابيط..مايس..فطر..اي شي

ثم نضيف مقدارا من المايونيز ((هم حسب الرغبة ))

[و طبعا ملح و فلفل اسود



نفتتح العجينة المورقة ((بف باستري)) حتى تصبح بسمك 2 ميلي متر تقريبا
و نفرشها في القالب / الافضل يكون بايركس او قالب تارت

[]


و طبعا نفرغ الدجاج و الخضار المخلوطة بالمايونيز عليه



]

تفتح عجينه اخرى من البف باستري و نغطي بها الوجه

لكن بامكاننا التفنن قليلا لاضفاء جمالية اكبر على الطبق





لو كان القالب مستديرا ..يكفي ان نشقق على الوجه بسكين صغير حاد كشعاع شمس ((8 خطوط متقابلة مثلا))

أماهذه الفكرة فتفيد القوالب المستطيلة

نرق العجينة بحجم القالب الذي نريد تغطيته

و نشقها بسكين حاد بشكل حرف i كابتل ..كما هو مبين في الصورة اعلاها

ثم بواسطة السكين ذاتها او الاداة الخاصة ..نجعل شقوقا صغيرة و متوازية على العجينة

و من ثم ننقلها برفق الى القالب و نغطي بها وجه التارت


طبعا اثناء النقل ستتداخل اطراف العجين ..فيجب تعديله ليسهل العمل



و نبدا عمل ظفيرة بشرائط العجين

حاولت ان التقط صورة لعمل غير مكتمل كي تسهل الفكرة

و ندهن وجه الفطيرة او التارت بصفار البيض ..

كما يمكن ان نرش عليها سمسم او حبة البركة ..

و ندخل القالب الى الفرن

درجة حرارة متوسطة مثل الكيك


180 درجة تقريبا






ان هذا الطبق بالامكان اكله ساخنا..او باردا

من مواضيع *llعاشقة الزهـراءll*

» صيـدلية الرووح ..!
» مع الوآقفين على بآبك آقفُ ..!
» فَلسَفةُ نُسُورْ |..
» متـــى تخـــرج لتثأر لأضــلاع جــدك المتناثــرة بيــن أضلاعنــا؟!
» هَكذآنشتاق لِـ مُحرم ,,!

[:: بحر ::]

شكله زاكي ولذيذ
تسلميييييين غاليتي

من مواضيع :: بحر ::

» || متى تدعو لكَ الملائكة ؟ ||
» حقول هولندا لوحة فنية بكل ما تعنيه الكلمة
» عدوى التثاؤب لا تصيب الأطفال دون سن الرابعة
» فَهِيَ زانِيَةُ
» نصائح هامة للعناية بالطفل..( بالصور )

[عاشقة الابتسامه]

امممم

شكلها كثير طيب

سلمت ايدك

من مواضيع عاشقة الابتسامه

» كتاب أخلاقيات أمير المؤمنين عليه السلام
» يالرضا حبيتك مشهد تعنيتك
» كيف أرى الإمام "عجل الله فرجه المقدس"
» سخاء الإمام الرضا ( عليه السلام )
» النار وعذابها للكفار

[*llعاشقة الزهـراءll*]

الله يخليكم يااااارب
بس عليكم شورااايكم

من مواضيع *llعاشقة الزهـراءll*

» صيـدلية الرووح ..!
» مع الوآقفين على بآبك آقفُ ..!
» فَلسَفةُ نُسُورْ |..
» متـــى تخـــرج لتثأر لأضــلاع جــدك المتناثــرة بيــن أضلاعنــا؟!
» هَكذآنشتاق لِـ مُحرم ,,!

[الوردة البيضاء]

فطيرة رائعة والى الامامشـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

من مواضيع الوردة البيضاء

» حـلآا البــااونتـــي
» حلى البسكويت
» صينية دجاج بالكريمة والشبنت
» صلصة الشوكولة
» كيكة روعة

[أم الحلوين]

اممممممممممم
شكله لذيذه ومشهيه
ان شاء الله بجربه في اقرب وقت
تسلم ايداكِ يا رب

من مواضيع أم الحلوين

» مقتطفات من بحور العلم للامام علي عليه السلام
» معاني حياتيه
» حكمه أعجبتني
» ما عمل كل أمام معصوم يوم القيامه
» أختي .... أختاري الرجل العصبي

[{{*فراشة المهدي*}}]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

:65:

من مواضيع {{*فراشة المهدي*}}

» سجل حضورك بنطق الشهادتين
» لصداقه الوان
» دقت أجراس الوداع معلنة رحيل شهر رمضان
» سوالفنا حلوة
» سجل حضورك بقرائة ايه الكرسي

[*llعاشقة الزهـراءll*]

سعيده بمروركن خواااااتي
يلا اعملوهاااا<<وعطووني راايكم فيهااا..لاتنسووناا فيهااا
بالعااافيه عليكم
عساااني مانحرم من هالطله
:65::65::65:

من مواضيع *llعاشقة الزهـراءll*

» صيـدلية الرووح ..!
» مع الوآقفين على بآبك آقفُ ..!
» فَلسَفةُ نُسُورْ |..
» متـــى تخـــرج لتثأر لأضــلاع جــدك المتناثــرة بيــن أضلاعنــا؟!
» هَكذآنشتاق لِـ مُحرم ,,!