فطائر مفتوحة مشكلة

[همسات الروح]

المقادير

2 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة كبيرة لبن بودرة

1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة

1 ملعقة كبيرة زعتر جاف

1 بيض

2 ملعقة كبيرة ماء+ ½ كوب ماء

الطريقة

- تُخلط كل المكونات الجافة في العجان جيداً حتى تتداخل كل المكونات.

- يُضاف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس متجانس .

- يُفرد العجين في قوالب صغيرة على هيئة أطباق عميقة و تُخبز في الفرن حتى تنضج.

- تُترك لتبرد و تُحشي بحشوات مختلفة ، ثم تُوضع في الفرن مرة أخرى في حالة وضع حشوات غير ناضجة أو لتسييح جبن.

حشوات مُقترحة

- خضروات مُقطعة مكعبات صغيرة و مُشوحة في الزيت و مُتبلة.

- شرائح الدجاج المشوي مع جبن الموتزاريلا.

- جزر مبشور و مُذبل في الزيت مع التزيين بقطع من المشروم و جبن الموتزاريلا.

- سجق مع بيض مع جبن موتزاريلا.

- سبانخ مسلوقة مع بيض كامل عيون.

- لحم مفروم مع جبن.

- خُضار مشوي مع جبن.




بالعافية على قلوبكم

من مواضيع همسات الروح

» خبر سعيد
» أدعية الإمام الرضا عليه السلام
» ذكرى استشهاد الامام الرضا عليه السلام
» رابع يوم العرس تقوله احب غيركـ؟؟
» علي عليه السلام يصف كيفية خلق الانسان

[* || نور على نور ||*]

رااااااااااائع جدااا
آآه مذااق ولا ارووع
يسلمو غاليتي
بارك الله فيك

من مواضيع * || نور على نور ||*

» حلاوة الذكر
» تهنئه بِولادة الإمام الرضا عليه السلام
» مُقتطفه
» فراقه عيد
» صلاة آخر جمعه في شهر رمضان المبارك