الدونات الهشة والمميزة

[قوس السماءM2]

الدونات الهشة والمميزة

..



المقادير :

كوب حليب مغلي
ربع كوب زبدة ( 50 جم ، أو نصف إصبع زبدة )
فنجان غير مملوء سكر + رشة ملح
ملعقة طعام غير مملوءة خميرة
بيضتان
3 أكواب طحين ( أفضل الكويتي الفاخر ) وقد تحتاجين أكثر من 3 حسب نوع الطحين ..

الطريقة :

نغلي الحليب على النار ثم نرفعه ونضيف فوقه الزبدة ونحركها حتى تذوب تماماً ، ثم نضيف السكر والملع ونحرك الخليط جيداً ونتركه حتى يصبح فاتراً ( دافئ قليلاً وليس بارداً )

الآن وفي وعاء العجن نضع خليط الحليب والزبدة ونضيف فوقه الخميرة والطحين بالتدريج مع العجن بالعجانة إن توفرت ( يمكن العجن باليد ) ، ونستمر بالعجن لحين الحصول على عجينة طرية تلزق في اليد قليلاً ..


تغطى و تترك في مكان دافئ لحين تضاعف حجمها .. ثم تفرد على سطح مرشوش بالطحين وتقطع بالقطاعة وتترك لترتاح نصف ساعة مرة أخرى ..

ثم تقلى في زيت حار وتخرج على ورق نشاف للتخلص من الزيت ..

وهذه النتيجة ..




ترش بالسكر البودرة أو تدهن بالشوكولا وبالعافية ..

من مواضيع قوس السماءM2

» النساء كالماء‎
» ابتسم لخاطرك لتذوق حلاوه مستقبلك‎
» الوجوه السوداء
» دعاء لا تحتاج معه إلى دواء الأطباء
» حكمة الضفادع‎

[**الخجولهـ وبس**]

من مواضيع **الخجولهـ وبس**

» اكسسوارات ررررررررروعهـ لا تفوتكم
» مجموعه شنط كوووول ....؟
» طبخه حلوه للشتاء
» اطقم ذهبية جنان ادخلوا وشوفوا
» شعرك مجعد؟؟ ادخلي و ودعي الاستشوار

[قوس السماءM2]

مشكورة غاليتي الخجولة وبالهناء والعافية أسعدني مروركـ

من مواضيع قوس السماءM2

» النساء كالماء‎
» ابتسم لخاطرك لتذوق حلاوه مستقبلك‎
» الوجوه السوداء
» دعاء لا تحتاج معه إلى دواء الأطباء
» حكمة الضفادع‎