سوفليه

مطبخ احباب الحسين


إضافة رد
قديم 10-02-2020, 10:53 AM   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
نجاه عبدالصمد
عضو محظور

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
نجاه عبدالصمد غير متواجد حالياً

المنتدى : مطبخ احباب الحسين
افتراضي سوفليه

الشّوكولاتة المكوّنات مئتان وسبعون غرامٍ من الشّوكولاتة. مئة وخمسون غرامٍ من الزّبدة. ثلاث بيضات. صفار ثلاث بيضات. كوب من السكّر. ثلاث ملاعق كبيرة من الدّقيق. طريقة التّحضير نضع الشّوكولاتة والزّبدة في وعاء، ثمّ نذيبهما في حمّام مائيّ ونترك الخليط جانباً. نضع البيض وصفاره في وعاء، ونخفقه في الخفّاقة الكهربائيّة. نضيف السّكّر ونستمرّ بالخفق لمدّة خمس دقائق. نضيف الدّقيق ونقلّبه برفق بواسطة ملعقة. نضيف الشّوكولاتة الذّائبة إلى الخليط ونقلّبه بهدوء. ندهن الأكواب الحراريّة بالقليل من الزّبدة، ثمّ نرشّ القليل من كاكاو البودرة داخلها، ونتخلّص من البقايا. نسكب الخليط في الأكواب ثمّ ندخلها الفرن لمدّة اثنتي عشرة دقيقة. نخرج السّوفليه من الفرن ونقلّبه في طبق التّقديم، إذ يكون شكله صلباً من الخارج وسائلاً من الدّاخل.[/size]












عرض البوم صور نجاه عبدالصمد   رد مع اقتباس
قديم 10-02-2020, 12:43 PM   المشاركة رقم: 2
معلومات العضو
عاشقة ام الحسنين

مراقـــبة عـــــامة

 
الصورة الرمزية عاشقة ام الحسنين

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
عاشقة ام الحسنين غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : نجاه عبدالصمد المنتدى : مطبخ احباب الحسين
افتراضي

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم ياكريم
مجهود رئع
سلمتِ على الوصفة
جزاك الله خيرا












توقيع : عاشقة ام الحسنين

عرض البوم صور عاشقة ام الحسنين   رد مع اقتباس
إضافة رد


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سوفليه التوت.. محب الرسول مطبخ احباب الحسين 4 11-05-2013 06:42 PM


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات احباب الحسين